Menú Olentzero y Menú Gabonak

Menú Olentzero

Entradas a Compartir:

Medallones de Foie y Membrillo casero

Involtinis de Verduras y Berenjena con Salsa Oporto

Segundo a Elegir:

Chipirones a la plancha con Cebolla confitada y Beicon

Cochinillo con Patatas al Romero, Cebollas tiernas torradas y salsa de Soja

Arroz con Confit de Pato, Hongos y Alcachofas

Arroz Meloso de Pulpo y Espárragos trigueros
(Todos los Arroces Mínimo dos raciones)

Postre:

Chupito de Sorbete de Manzana Verde al Vodka

Verbena Navideña de La Chef

Vinos

Viña Paceta Crianza Rioja

o

Bach Chardonnay

o

Nuviana Rosado
(Una Botella cada 2 personas)

34,00 €


Menú Gabonak

Entradas a Compartir:

Tabla de ahumados con Vinagreta

Pata de Pulpo a la Plancha con Patata

Segundo a Elegir:

Lomo de Bacalao con Tomate y Cebolla confitada con Jengjbre

Muslo de Pato confitado sobre tempura de Verduras con confitura de Naranja

Arroz con Marisco (Langostinos y Cigalitas)

Arroz con Secreto ibérico, Coliflor y Trufa Negra
(Todos los Arroces Mínimo dos raciones)

Postre:

Chupito de Sorbete de Mandarina

Verbena Navideña de La Chef

Vinos

Conde Valdemar Crianza Rioja

o

Bach Chardonnay

o

Nuviana Rosado

o

Cava Royal Carlton Brut Nature
(Una Botella cada 2 personas)

45,00 €

Disponibles desde el 1 Diciembre al 8 de Enero.

Mínimo Dos Comensales. Precio por Persona. Menú para Mesa Completa.

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